Джем из черной смородины
Наиболее богат витаминами С и Р джем из черной смородины, и неудивительно, что он так ...
Сырой ягодный джем из крыжовника
Одним из наиболее распространенных видов консервов из ягод является сырой джем, часто неправильно называемый «сырым ...
Полезные свойства варенья
Этот способ консервирования основан на сильном обезвоживании фруктов и создании высокой концентрации сахара. В этих ...
Вкусная пища морской столовой
Моря и океаны поставляют на наш обеденный стол не одну только рыбу, а обширнейшую гамму ...
Ценный пищевой продукт плавательный пузырь
На вопрос «какая самая вкусная рыба» ответить невозможно. На оценку потребителя наслаивается множество традиций, капризов вкуса, ...
Вкусовые качества промысловых рыб
Мы часто говорим: «Эта рыба прекрасная, вкусная, а та — нет». Чем же определяются вкусовые ...
Съедобные ароматические приправы и пряности
«Один любитель рыбных блюд купил на базаре карпа. А потом зашел в бакалейную лавочку, чтобы ...
Религиозные взгляды пищевых предрассудков со строгими запретами в еде
Доброго всем дня, может быть вы не знаете, но религиозные взгляды с пищевыми предрассудками о ...
Любимая еда разных народов
Побывав в шанхайской харчевне, вам не придется удивляться тому, что в пищу употребляет человек. Поражают, ...
Как и почему питание человека зависит от животных
Переход к скотоводству и земледелию в огромной степени уменьшил зависимость людей от природной среды и ...
Древнейшее изобретение человечества — приготовление пищи из продуктов животного происхождения
Существование человечества немыслимо без потребления пищевых продуктов питания. Среди них не первое место по количеству, ...
Ягодный сок
Ягодный сок можно изготавливать, полностью сохраняя в них все витамины, вкусовые и ароматические вещества свежих ...
Растительная пища в рационе человека
В живой природе произрастает бесчисленное множество плодов: фруктов, овощей и ягод и всего самого необходимого ...
Черный перец горошек уникальнейшая специя для ежедневного укрепления организма человека
Доброго дня мой читатель, многим из вас, несомненно, знакома такая популярная и всеми любимая острая ...
Кавказский шашлык — традиционно здоровая пища долгожителей гор
Доброго дня дорогой мой читатель, вот и пришел к нам радостный и веселый месяц май, ...
Осетинская кухня с традициями кавказских национальных блюд
Приветствую тебя, дорогой читатель, всем известно, что питание для любого человека независимо от его места ...
Адыгейская соль ароматная приправа кавказских долгожителей
Друзья, всем привет, сегодня я хочу вам рассказать о такой ароматной приправе кавказских долгожителей как ...