Меню

Мир животных 28.10.2012

Дикие птицы летят

Птицы летят

Не знаю, есть еще где-нибудь место, более богатое дичью, чем Северный Казахстан. Поля и приозерные луга днем и ночью кишат всевозможной дичью. Диких гусей и уток, лебедей и бекасов, дроф и перепелов  видимо-невидимо.

Весной и осенью, когда дикие птицы летят большими стаями, волна за волной, хороший охотник не тратит патронов на диких уток — он стреляет только гусей.

В Октябрьском районе я не видела ни одного тракториста, который бы не носил охотничьего ружья. А после нескольких дней, проведенных в бригаде трактористов, я поняла, почему повар у них постоянно брюзжит: трактористы то и дело тащат к нему кто мешок свежей рыбы, кто диких уток, кто корзину грибов.

Только и слышишь: «Сегодня полакомимся ухой!» Или: «Ну и изготовит нам нынче Козьма чуламу!»

Старик хмурит густые брови, оправляет ладонью широкий солдатский пояс вокруг огромного живота и сердито ворчит:

— Да-да, да-да... Держите карман... Что я вам, повар-комбайн, что ли? Да-да, да-да... Вы сначала такую машину придумайте, тогда и будете есть чуламу и жаркое из муравьиных почек.

Трактористы делают вид, что не слышат, они хорошо знают старика. Когда он сердится, лучше держать язык за зубами. Но вот раздражение Козьмы проходит, он уносит уток на кухню, и, уже подобрев, кричит оттуда:

— Да-да, да-да... на этот раз пусть по-вашему. Но только, уж будьте добры, ощипывайте сами...

Я лично не особенно разбираюсь в кулинарии, но присоединяюсь к единодушному мнению трактористов: Козьма и в самом деле очень вкусно готовит.

Трудно поверить, что для наших ребят, прибывших на целинные земли недавно, природа этого края не имеет больше тайн. Они могут с закрытыми глазами привести вас на такое место, где спелую клубнику можно просто хватать пригоршнями. Им знакомы чащобы, где больше всего лисьих нор, и они, не задумываясь, покажут, в каких озерах ловятся лучше всего линь, окунь, лещ.

В Молдавии трактористу Иону Колдаре доводилось видеть как дикие птицы летят стаями только в осеннем перелете. Здесь, в Казахстане, он смастерил себе дудочку, воспроизводящую утиное кряканье. Вот он и шагает по рощам и дудит вовсю, а потом стоит и ждет.

Дикие утята прибегают к нему на зов, и он спокойно подбирает их и уносит в стан. Трактористы огородили на болоте участок, где содержатся и выращиваются дикие птицы — утята и гусята. Ферма дичи — так называют они этот не совсем обычный загон.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты