Наши цитрусовые растения

Так принято называть плоды цитрусовых — апельсинов, лимонов и мандаринов. Золотыми их называют за окраску плодов: то оранжевых, то желтоватых, а в переносном смысле, за высокие вкусовые качества и лечебную ценность.

Сочетание приятной кислоты со сладостью, чудесный аромат, приятный освежающий вкус, большое количество ценных витаминов ставят цитрусовые плоды на первое место.

Любое цитрусовое деревцо декоративно, а цветущее, обладает нежным и сильным запахом. Все цитрусовые растения любят теплый климат. Из числа их более широко известен лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут и менее — кинканы, цитроны и другие.

Происходя из теплых стран, хотя и не тропических, цитрусовые имеют иной характер роста, чем листопадные и некоторые другие вечнозеленые растения. На родине лимон дает прирост ветвей пять-шесть раз за год, апельсин и мандарин также дают несколько приростов. Деревья круглый год растут, достигают больших размеров, обильно цветут и плодоносят.

У нас цитрусовые растения попали в резко отличные от их родины условия. В зимний период могут быть не только холода, но и морозы. Молодые, нежные ветви и листья, выросшие осенью и не успевшие окрепнуть, попадают под холода и отмерзают. Позднее созревание плодов вынуждает дерево вегетировать до глубокой осени. В результате этого деревце не успевает подготовиться к зимнему покою и сильно страдает от холодных зим.

Пытались сдерживать рост цитрусовых, прививая их на листопадный подвой — трифолиату, или, как ее ошибочно называют, дикий лимон. Это листопадное растение обладает весьма медленным ростом и большой стойкостью против холодов. Трифолиата, выдерживая двадцатиградусные морозы, хорошо растет, например, в Киеве.

Трифолиата сдержала рост привитых цитрусовых, но морозостойкость их увеличилась мало. Как и всякое листопадное дерево, трифолиата имеет резко выраженный период зимнего покоя. Даже в очень теплую зиму или в теплице она имеет зимний покой. У лимонов же, апельсинов и мандаринов, как только пригреет солнце, начинается сокодвижение. Расходуется влага, а корень трифолиаты не поставляет им ни воды, ни минеральных веществ, и не забирает к себе продукты деятельности листьев. Вследствие этого листья цитрусовых теряют воду и гибнут от недостатка ее.

Привитые же на сеянцах лимона или апельсина или укорененные черенки лимона растут нормально. В более теплых странах цитрусовые растения прививают на вечнозеленые растения, корневые системы которых способны к деятельности даже при небольшом тепле.

Все эти причины и приводят к неудачам выращивания цитрусовых не только у нас, в районе Сочи, но и южнее, в Закавказье.

Федор Михайлович Зорин взялся за выведение морозостойкого мандарина. Он скрещивал наиболее стойкий к холодам Шива-Микан с мандарином Уншиу и отобрал из этих сеянцев наиболее морозостойкие. Чтобы увеличить морозостойкость семенного растения Ф. М. Зорин прививал их для «воспитания» на самом стойком, как мы знаем, к морозам растении — трифолиате.

После суровой зимы, когда погибли почти везде насаждения цитрусовых, даже в самой южной части страны мы с Федором Михайловичем осматривали его селекционный участок. Тридцатипятилетние мандарины, апельсины и лимоны вымерзли до корня. Но гибриды Шива-Микана с Уншиу стояли, сохранив полностью листву. Морозило, под ногами хрустел снег, серое хмурое небо нависло над черно-синим морем, жизнь замерла, а эти деревья стояли как будто и не было морозов.

По пути Федор Михайлович рассказал:

— Сейчас я покажу еще более интересный случай: видите апельсин? По сути дела, это трехэтажное растение. Внизу — корни и часть ствола — трифолиаты, дальше — штамб мандарина, а уже на него привит апельсин, выведенный из сеянцев. Глядите!

Низ и верх живы и здоровы. Живыми из этих трех растений остались самая морозостойкая трофолиата и «теоретически» наиболее нежный апельсин, а более стойкий, чем апельсин, мандарин погиб. Значит есть и марозостойкий апельсин!

Нужно было сохранить этот морозостойкий апельсин. Ствол мандарина погиб не весь, узенькая полоска коры кое-как могла давать воду в крону; но вскоре она погибнет. Пришлось Ф. М. Зорину подсаживать длинный тонкий саженец трифолиаты и прививать его к кроне апельсина. Да и не один, а несколько. Вид такого растения «на костылях» несколько странный, но важно, что морозостойкий апельсин будет сохранен.

Очень много сил тратили научные работники на сохранение цитрусовых в морозы. Употребили для этого нефтяные грелки, укрытие из кукурузной соломы и многослойной марли. Разработали способы приземной и пристенной культуры, но все это не спасает цитрусовые растения от гибели в суровые зимы. Укрытием можно спасти только в слабые морозы небольшие деревца.

Выведение цитрусовых из семян, воспитание их в суровых условиях, применение мичуринского способа воспитания на морозостойких подвоях позволит изменить природные требования вечнозеленого слабо стойкого к морозам растения. Только таким путем мы получим растение, обладающее одним периодом роста, урожайное, с прекрасными плодами и не боящееся наших морозов.

Первый этап пройден, и успех Ф. М. Зорина в этом отношении явный. Он доказан суровой проверкой зимы.

Есть еще один способ культуры цитрусовых — комнатная культура их. Точнее, выращивание лимонов зимой в комнате, а в теплое время года — во дворе.

Выращивая цитрусовые растения нужно помнить несколько особенностей такой культуры. Что хорошо для лимона, то плохо для апельсина и мандарина. Выращивая в кадках апельсин и мандарин, мы будем получать их значительно более кислыми, чем выращенные в грунте, а ведь они должны быть сладкими. У лимона же кислота является как раз положительным качеством. Значит, следует говорить главным образом о кадочной культуре лимонов.

Для кадочной культуры можно прививать лимон на сеянцы лимона и апельсина или укоренять его черенки. Наилучшее украшение комнаты — хорошо сформированный куст лимона с плодами, только что завязавшимися и созревающими, с бутонами и цветами, испускающими чудесный аромат.