Меню

Наука и техника 1.12.2015

Сушилка для фруктов и овощей Supra DFS-201 — незаменимая электрическая помощница на кухне

Электрическая сушилка для фруктов и овощей
Электрическая сушилка для фруктов и овощей

Добрый день дорогие мои читатели и гости сайта, сегодня я расскажу вам о пользе такого кухонного прибора как электрическая сушилка для фруктов и овощей, а начну свой рассказ с небольшого вступления…

Кто же сегодня из нас не знает о пользе здорового питания, принципы которого заключаются в употреблении круглый год свежих натуральных продуктов, которые с каждым днем все больше и больше дорожают. Хорошо если эти продукты выращены или собраны вами самими или вашими хорошими знакомыми.

Технический прогресс в обработке продуктов питания не стоит на месте и поэтому в подспорье для любителей здорового питания создан такой полезный и недорогой кухонный аппарат для переработки и сохранности свежих продуктов как сушилка для овощей и фруктов. Его еще называют дегидратор, то есть устройство для равномерного извлечения влаги из продуктов -  фруктов и овощей.

Когда-то давно наши предки для сохранения даров природы:

  • овощей и фруктов,
  • ягод и грибов,
  • вяления рыбы и мяса,
  • сушки зелени и лечебных трав,

применяли естественную сушку в тени или на солнце. Конечно же, этот способ заготовки продуктов питания действенный, но хлопотный, так как зависит от капризов природы, к тому же он не дает гарантии, что в сушке со временем не появятся вредители, так как продукт на свежем воздухе подвергается загрязнению пылью и насекомыми.

Несмотря на то, что у меня нет ни сада, ни огорода, но я регулярно отдыхаю на лоне природы, где собираю ее дары. Я в свое время приобрела ее и не разу не пожалела об этой покупке. Наоборот, поработав немного с ней, упрекала себя, почему я не приобрела эту спасительницу-сушилку раньше.

В домашних условиях
В домашних условиях

На протяжении многих лет моя незаменимая помощница электросушилка для фруктов и овощей выручает меня в той ситуации, когда надо быстро переработать большое количество собранного урожая. То есть в домашних условиях приготовить качественные и полезные сухофрукты, будь то курага, чернослив или изюм.

Возьмите, к примеру, купленную в магазине сушку, будь то абрикос или самая обыкновенная слива. Конечно, аппетитная магазинная сушка сильно отличается по цвету и качеству от домашней, собственноручно приготовленной, ведь она обработана химией для придания товарного вида — красивого золотистого цвета, да и вреда в таком продукте больше чем пользы.

К тому же сушеный продукт, приготовленный в любое время года всегда полезнее консервированного, поэтому эта бытовая техника должна быть в каждом доме.

Принцип работы сушилки для фруктов и овощей

Дары природы и собранный урожай садов и огородов из-за большого количества жидкости недолго хранится в свежем виде, да и термическая обработка пагубно влияет на питательные и витаминные свойства продукта, уменьшая количество полезных веществ.

Для правильного питания любому человеку нужны витамины и микроэлементы, а где их взять в достаточном количестве особенно в зимнее время. В этом вам сможет помочь электрическая сушилка для фруктов и овощей.

Мало кто знает, что современные электрические сушилки для фруктов и овощей делают практически невозможное, то есть сушат разные плоды, сухие хлебцы и чипсы, участвуют в приготовлении йогуртов и расстойки теста, сохраняя полезные вещества по максимуму. Я уже не говорю о невероятно ароматном запахе продукта, подвергающегося процессу сушки.

Принцип работы сушилки для фруктов и овощей заключается в циркуляции не горячего, а теплого воздуха, благодаря чему сушка не пропадает, а хранится длительное время.

Сами продукты, заложенные в сушилку, в процессе сушки-обезвоживания уменьшаются в размере и практически мало меняют свой внешний вид, то есть их полезные свойства не теряются, а консервируются.

Внешний вид
Внешний вид

Принцип работы любой бытовой электросушилки, будь то механическая или электронная, горизонтальная или вертикальная прост и схож, но зависит от типа устройства, какое оно – конвективное или инфракрасное.

Рейтинг сушилок для фруктов и овощей подразумевает два типа:

  • первый тип работает по принципу циркуляции внутри устройства теплого воздуха, где у продуктов немного теряется часть витаминов и изменяется цвет и вкус,
  • второй тип с помощью ИК-лучей, проникающих в сам продукт, на небольшую глубину, сохраняя в полной мере количество полезных веществ и естественный вид.

Правда, второй вариант будет стоить дороже. Я советую вам выбрать модель с механическим управлением, так как считаю, ее более простой, а значит надежной.

Главное предназначение этого устройства сушить часто и много, заготовить для вас легко и главное быстро полезные натуральные сухофрукты. А какую выбрать сушилку для фруктов и овощей решать только вам.

Заготовку даров природы я рекомендую делать в сезон спелости продукта, так как в этот период в нем содержится самое большое количество полезных веществ.

Как правильно выбрать сушилку для фруктов и овощей

Каждая модель сушилки должна быть легкой и удобной в эксплуатации. Она имеет свои особенности и свой уровень потребляемой мощности, который определяется диапазоном от 165 до 1000 ватт. Чем мощность меньше, тем медленнее, а значит, качественнее происходит процесс сушки, который подходит для мелких плодов и ягод, а также грибов и зелени. Более мощные устройства способны не только высушить ваш большой урожай, но вялить рыбу и даже мясо.

Supra-DFS-201
Supra-DFS-201

Однако такие мощные сушилки потребляют больше энергии и издают в процессе работы много шума. Поэтому я рекомендую вам оптимальный вариант от 300 до 500 ватт. Моя электросушилка Supra DFS-201 имеет мощность 300 ватт, которых мне вполне достаточно, а стоит она не так дорого, всего 1700 рублей. Поверьте мне, сушу я немало и в большом количестве, а это:

  • яблоки и груши,
  • шиповник и калина,
  • морковка и горький перец,
  • пастила и мармелад из фруктового пюре с сахаром или медом,

так что потраченная мною на ее покупку небольшая сумма денег давно себя оправдала.

Качественная электрическая сушилка для фруктов и овощей должна иметь интересный современный дизайн и высокую эргономичность, быть компактной и легкой, простой в управлении. Должна быть сделана из экологически чистого пищевого пластика, не выделяющего в процессе работы токсичных веществ.

Еще один вам мой совет. Перед тем как выбрать сушилку для фруктов и овощей обратите ваше внимание на ее вместительность, которая определяется высотой и количеством поддонов. Современные устройства имеют от 3 до 8 поддонов, разной высоты.

Моя сушилка для фруктов и овощей Supra DFS-201 имеет оптимальное количество – 5 достаточно глубоких прозрачных поддона, в которые я помещаю по килограмму продукта.

Пластиковые поддоны
Пластиковые поддоны

По моему мнению, лучшая сушилка для фруктов и овощей должна иметь не металлические, а пластиковые поддоны, желательно прозрачные. Ведь они удобны, так как легки и за процессом сушки можно время от времени наблюдать. В отличие от металла не нагреваются, а содержимое в них равномерно высушивается.

Перед тем как купить сушилку для фруктов и овощей внимательно рассмотрите ее и обратите внимание на основные функции — механические ли они или электронные:

  • где расположен нагревательный элемент с вентилятором, у меня он снизу,
  • имеется ли регулятор температуры, у меня ручной регулятор от 35 до 70 градусов,
  • есть ли в устройстве термостат, поддерживающий заданную температуру,
  • имеется ли кнопка включения-выключения светового индикатора работы, у меня она двухцветная красная и зеленая,
  • есть ли в устройстве звуковой сигнал, указывающий на окончание сушки.

Все эти функции облегчат в значительной степени процесс сушки собранного вами урожая. Вот я вам и рассказала о том, как правильно выбрать сушилку для фруктов и овощей.

Процесс сушки
Процесс сушки

Электрическая сушилка для фруктов и овощей полностью безопасна, а работать с ней сплошное удовольствие. Однако перед началом эксплуатации необходимо ознакомиться с инструкцией по применению. А чтобы устройство работало долгое время исправно необходимо соблюдать основные правила эксплуатации:

  • использовать только чистые и сухие поддоны,
  • не сушить одновременно разные продукты,
  • не пересушивать продукты сушки,
  • для ускорения процесса сушки периодически менять поддоны местами.

Ну а где купить сушилку для фруктов и овощей я думаю, для вас не станет большой проблемой. Я купила свою сушилку в гипермаркете «Поиск». Есть она и в нашем магазине бытовой техники «Арктика». Думаю, и у вас имеются такие гипермаркеты бытовой техники, где можно выбрать любую модель сушилки.

Своей техникой я очень довольна, так как моя лучшая электрическая сушилка для фруктов и овощей позволяет мне даже в ненастье питаться натуральными, собранными моими руками вкусными и полезными продуктами. Свои сухофрукты я храню в стеклянных закрытых пластиковой крышкой емкостях, в темном сухом, но прохладном месте.

Советую вам не раздумывать долго над смыслом и необходимостью данной покупки. Недорога и хороша электросушилка для фруктов и овощей, которая будет служить вам верой и правдой долгие годы, а посмотреть и купить ее можно в каталоге бытовая техника по лучшей цене с доставкой от интернет-магазина OZON.ru

Пройдет немного времени, и вы убедитесь сами, что приобрели очень нужный в каждом доме полезный кухонный прибор. В наше время, когда качество продуктов желает быть лучшим, старайтесь питаться продуктами, приготовленными собственноручно, и будьте здоровы!

Спасибо вам за внимание драгоценный мой читатель. Надеюсь, вы с пользой провели время за чтением моей новой статьи. Я хотела бы узнать, понравилась ли она вам, может быть, что-то напомнила. Если у вас есть вопросы или пожелания, пожалуйста, выскажите их в комментариях ниже.

Чтобы не пропустить очередную статью и обсудить ее, подписывайтесь на обновления блога в верхнем правом углу. Приходите ко мне в гости и приводите друзей, ведь этот сайт создан только для вас. Ну а я всегда рада видеть вас и уверена, что вы обязательно найдете здесь много интересного для себя.

С уважением Наталья Александровна

Распечатать
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5Звёзд: 6Звёзд: 7Звёзд: 8Звёзд: 9Звёзд: 10 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев к статье: 37
  1. Иван

    Не знал о такой технике. В быту пригодится.

    Ответить
    1. Наталья Бутрина

      Не представляю как раньше я могла обходится баз сушилки для фруктов и овощей. С ее помощью мне удается обработать и сохранить достаточно много овощей и фруктов.

      Ответить
  2. Людмила

    Слышала уже хорошие отзывы о подобной сушке, но меня останавливает время сушки по 8-10-15 часов. Мне кажется так долго это

    Ответить
    1. Наталья Бутрина

      Время сушки 15 часов это уж слишком, как правило среднее время сушки равно 8 часов и зависит от продукта.

      Ответить
  3. Наталья

    Очень подробно все расписано. Спасибо. Теперь я не промахнусь, когда соберусь покупать электрическую сушилку для фруктов и овощей

    Ответить
  4. Игорь Квентор

    Уже мечтаю о дегидраторе. В этом году столько у нас было абрикосов! Продавали очень дешево целыми ведрами. Поди теперь купи сушеную курагу — сильно дорого, да и обработано черти знает чем. А своя была бы очень кстати 🙂

    Ответить
    1. Наталья Бутрина

      Согласна с вами сушеная курага из своих абрикос это просто клад витаминов, а если их собираешь ведрами, то сушилка незаменимая вещь. Быстро и легко поможет превратить собранный урожай в прекрасные сухофрукты.

      Ответить
  5. Валентина Кирс

    Необыкновенно полезная информация о сушилках для фруктов. Я даже не знала, что существуют такие удобные в хозяйстве устройства.

    Ответить
  6. Ирина

    Не знала, что такие сушилки для фруктов существуют. А ведь вещь очень полезная в хозяйстве. Обязательно присмотрю такую технику себе)

    Ответить
    1. Наталья Бутрина

      В наше время сушилка для для фруктов и овощей вещь просто необходимая, а выбор их очень большой и по цене и по качеству.

      Ответить
  7. Александр

    Честно говоря, я никогда не ориентировалась на сушку овощей или фруктов, хотя родилась на юге и долго там жила.

    Ответить
  8. Наталья

    Мы фрукты — овощи консервируем в разных вариантах, а вот по их сушке как-то не задумывались даже. Стоит, наверное, уже обратить на этот процесс внимание.

    Ответить
    1. Наталья Бутрина

      Конечно же стоит обратить внимание, ведь сушеные фрукты и овощи намного полезнее консервированных.

      Ответить
  9. Ольга

    Учитывая качество и стоимость магазинных сухофруктов, электронная домашняя сушилка — вполне оправданная покупка. В этом году был отличный урожай слив, засушила три 3-х литровые банки вкуснейшего домашнего чернослива. Спасибо за советы по выбору этого необходимого в каждом домашнем хозяйстве прибора!

    Ответить
  10. Марк Аарон

    Спасибо за рекомендацию чудо-сушилки. У меня пока нет такого устройства, но вы вдохновили меня на его покупку. Действительно, сухофрукты в магазине продают с такими вредными веществами, что я их уже давно не покупаю там, а соответсвенно не ем. А иногда так хочется! Ещё раз спасибо.

    Ответить
    1. Наталья Бутрина

      Конечно же сухофрукты очень полезны, но только не магазинные и не рыночные, ведь их обрабатывают химией. Лучше всего готовить их самому в домашних условиях и в этой работе сушилка просто незаменима.

      Ответить
  11. Эллина

    Отличное приспособление! Я периодически духовку использую для чипсов из яблок (дочка яблоки только в таком виде ест), а про сушилку только подумываю...

    Ответить
    1. Наталья Бутрина

      Духовка для сушки не самое удобное приспособление, а вот электрическая сушилка это прелесть, тут и думать нечего.

      Ответить
  12. Елена

    Давно уже мечтаю о таком полезном кухонном приборе. Спасибо огромное Наталья за дельные советы.

    Ответить
  13. нина

    У моих родителей точно такая. И у нас всегда есть дома сухофрукты и изюм. Фрукты для применения тоже собственно выращены. Замечательная сушилка!!!!

    Ответить
  14. Вилия

    У меня подобная, купила, когда много яблок уродилось и очень довольна, теперь даже травы на ней сушу

    Ответить
    1. Наталья Бутрина

      Все правильно можно сушить и травы, я например шиповник на ней тоже сушу, а еще можно делать пастилу из разного варенья.

      Ответить
  15. Елена Метелева

    Удобная штука, нам бы такую. У нас в Греции не видела такие в продаже. А электричества она много потребляет?

    Ответить
    1. Наталья Бутрина

      Электросушилка конечно же удобная штука, а приобрести ее можно по моей прямой ссылке в конце моей статьи, кликнув по ссылке Посмотреть и купить. Что касается электричества, то тут все зависит от мощности, у меня она потребляет совсем мало, всего каких то 300 ватт.

      Ответить
  16. Нина

    Наталья, тоже мечтаю давно о такой сушилке, но цена у нее очень высокая... Скажите вы за сколько такую покупали?

    Ответить
    1. Наталья Бутрина

      Я свою электросушилку покупала несколько лет тому назад и ее цена была 1700 рублей, а сейчас видимо она немного подорожала, увы. Но поверьте это устройство настолько полезно, что даже с подорожанием стоит его приобрести.

      Ответить
  17. Жанна

    Очень, очень полезная вещь. Она у меня практически не выключается. То овощи для супа сушу, то фпукты для «конфет». Вобщем для сыроедов — это первый и самый неоходимый прибор после блендера, конечно 🙂

    Ответить
  18. Elenka

    Это конечно хорошо... Но как быть с электричеством — его наматывает целый километр))))

    Ответить
    1. Наталья Бутрина

      С электричеством ничего не будет если у вас такая сушилка ватт на 300 не более, а вот если возьмете мощную, то тут уж только держись. Однако я не вижу смысла в таком мощном устройстве. Для домашнего пользования достаточно и 250-300 ватт.

      Ответить
  19. orenkomp.ru

    Лучше всего выбирать контейнеры из прозрачного пластика. В этом случае легко наблюдать за процессом, даже не открывая прибор. Отзывы о сушилках для овощей и фруктов этого типа наиболее лестны, что и логично.

    Ответить
  20. Прикольный

    Очень полезная вещь в доме, маме подарил, она была довольна как слон.

    Ответить
    1. Наталья Бутрина

      Вот и я уже много лет пользуюсь электросушилкой, для дома вещь незаменимая. Сколько всего я на ней пересушила.

      Ответить
  21. Игорь Ясаков

    Тоже постоянно пользуюсь сушилкой. Единственное, что хотелось бы добавить, то, что сушить продукты лучше при температуре не превышающей 50 градусов. Иначе разрушаются энзимы, играющие огромную роль в пищеварении.

    Ответить
    1. Наталья Бутрина

      Все правильно, я стараюсь сушить при температуре 40 градусов, однако есть такие продукты, которым нужен более высокий температурный режим. К любой сушилке прикладывается инструкция, в которой все подробно расписано какой продукт следует сушить и при какой температуре.

      Ответить
  22. 4APK.RU

    Лучше всего выбирать контейнеры из прозрачного пластика. В этом случае легко наблюдать за процессом, даже не открывая прибор. Отзывы о сушилках для овощей и фруктов этого типа наиболее лестны, что и логично.

    Ответить
    1. Наталья Бутрина

      Я также предпочитаю прозрачные контейнеры, чтобы было удобно в процессе сушки наблюдать за процессом, а то, что отзывы об этом типе сушилок лестные, так это и понятно, ведь они не так дороги и просты в эксплуатации.

      Ответить
  23. Настя

    Вот о такой я как раз и мечтаю, так как мы часто ездим за грибами, есть ягоды разные с дачи, которые моно было бы засушить- одна проблема- место.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты