Запахи Конан-Дойля

Английский писатель Конан-Дойль устами своего героя Шерлока Холмса утверждал, что хороший детектив должен распознавать не менее 75 запахов. Много это или мало?

По сравнению с остротой обоняния первобытного предка человека, вероятно, мало.

Впрочем, и сейчас современный человек достаточно чувствителен к запахам. Правда, восприятие запаха зависит и от возраста человека, и от часа дня, и даже от времени года. В юности все запахи воспринимаются острее. Утром лучше, чем вечером. Весной и летом лучше, чем осенью и зимой. Особенно остро происходит восприятие запахов в теплую влажную погоду.

Но бывает и так. Поднесет человек к носу нитробензол и скажет: «Пахнет горьким миндалем». А другой отмахнется: «Не чувствую никакого запаха!» Он и правда не чувствует. Обычно острота обоняния передается нам по наследству.

Случается, человек не чувствует запаха по другой причине. Запах йода, например, затухает под действием запаха укропного или эвкалиптового масла. Запахи йода и камфары взаимно уничтожают друг друга. Человек может даже совсем не ощущать запаха потому, что привык к нему, «принюхался».

Не полагаясь на свой нос, шахтеры брали раньше в забой клетки с канарейками. Эти певчие птицы удивительно остро чувствуют присутствие в воздухе рудничного газа. Еще задолго до того, как его количество станет опасным для человека, птахи впадают в обморочное состояние.

Зато нос, «уставший» от одного запаха, особенно остро воспринимает другой. Часто тут и расстояние не помеха. Запах американского кактуса, например, человек чувствует примерно за километр.

А вот понравится ли человеку запах, заранее сказать трудно. Одному кажется приятным запах дегтя. Другой недолюбливает запах роз. Одному кажется привлекательным запах острого сыра. Другой, едва ощутив его гнилостный запах, брезгливо морщится. О вкусах не спорят. Но и вкусы со временем меняются. Вряд ли кто-нибудь в наши дни станет наслаждаться дымом от жженого сахара. А некогда этот запах считался приятным.

Так или иначе, различные запахи обступают человека со всех сторон. Все имеет свой запах. Только что выглаженная рубашка и кожаный портфель. Разогретый асфальт на солнце и ароматное яблоко. Металлическая стружка и столярный клей. Сдобный пирог и типографская краска.

Запах — неотъемлемое свойство чуть ли не каждой вещи, каждого предмета. Правда, не все люди обладают достаточно острым обонянием, но его можно развить. И человеку откроется множество оттенков запаха, ускользавших раньше.

Конан-Дойль вложил в уста своего героя много верных наблюдений, но на этот раз ошибся. Оказывается, что количество запахов, различаемое человеком равно несколько тысячам. А создатель душистых составов — парфюмер и кулинар способны различить более десяти тысяч запахов.

Спасибо вам за внимание драгоценный мой читатель. Вы можете получать мои статьи на свою почту, если оформите подписку в верхнем правом углу сайта. Заходите на сайт. Я всегда рада видеть Вас и уверена, что Вы обязательно найдете что-то интересное для себя.

С уважением Наталья Александровна

Все статьи

Была ли статья полезна Вам? Выскажите ваше мнение в комментариях ниже. Ну и конечно же, если Вы расскажите о прочитанном своим друзьям, нажав на кнопки соц.сетей, я буду Вам очень признательна.